Simple baileys by CD

Cara instal?

npm install cuki-bailx

Resep ayam bakar

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 4 atau 8 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 400 ml santan
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula merah, sisir
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 5 buah cabai merah besar

Cara masak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, salam, daun jeruk.

2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan santan, gula merah, garam, kaldu, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

4. Angkat ayam, sisakan bumbu kentalnya buat olesan.

5. Bakar ayam di atas bara atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai harum dan agak gosong cantik.